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Ingredienti

30 minuti
4 porzioni
  1. 4funghi champignon
  2. 1 pezzopeperone rosso
  3. 1/2carota piccola
  4. 100 gr.certosa o formaggio simile
  5. 100 gr.salsiccia
  6. sale
  7. pepe
  8. prezzemolo
  9. 1/2 spicchiod'aglio
  10. olio EVO

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Iniziamo pulendo e togliendo il gambo ai funghi che abbiamo scelto, in questo caso delgi champignon. Con un cucchiaino togliamo le lamelle interne.

  2. 2

    A parte tritiamo la carota, il prezzemolo, il peperone e li posizioniamo in una ciotola. Aggiungiamo l'aglio grattuggiato, la salsiccia e la certosa. Sale e pepe.

  3. 3

    Con un cucchiaio mescoliamo per bene il tutto e riempiamo i nostri funghi.

  4. 4

    Preriscaldiamo il forno a 185 gradi, modalità statica, adagiamo i funghi su di una teglia, oppure in uno stampo per muffin, irroriamo con un filo d'olio e cuociamo per 20 minuti.

  5. 5

    Una volta cotti, impiattiamo. Ottimi sia da caldi che da freddi.

Reazioni

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Commenti (3)

Maria Centonze
Maria Centonze @maryc52
Presto li farò anch'io, fanno venire l'acquolina 🤩😋😋😋
Ospite

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Scritta da

RK
RK @rlk2021
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Merate

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