Secreto de cerdo con crema de remolacha

#vegetal

A disfrutar

El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

Me gusta muchísimo el puerro y, por primera vez, me he decidido a hacer esta crema. No es muy light pero ha salido riquísima.#menúsemanal

Es una forma distinta de preparar las berenjenas y acompañando a este secreto ibérico con pimientos, están deliciosas.

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El secreto de esta crema de espinacas son los espárragos, consiguen dar más cremosidad, aportan un sabor mucho más suave a las espinacas y provoca deseos de repetir el plato.La leche de soja es la única grasa que contiene por lo que resulta ser una crema muy ligera pero con mucho sabor.Es 100% vegetal, económica, muy fácil y rápida de hacer... y con mucha fibra, también es ideal para dietas.Un excelente primer plato.Que aproveche !!

Me encanta la remolacha en ensaladas y ensaladillas; al comerla en la ensalada juntamente con el queso de cabra, me gustó mucho la salsita que quedaba al final con una untuosidad exquisita, comprobé que el ácido de la crema de Modena le iba muy bien y decidí hacer una crema con la que me había quedado....el resultado ha sido sorprendente, una crema muy sutil y gustosa.

Había comido días anteriores en un restaurante "crema de champiñones", pensaba en hacer algo, así que, se me ocurrió hacer las chuletas de cerdo a la plancha y preparar a parte esta crema de champiñones, con champiñones frescos, nata para cocinar, jamón serrano y algo más. Os va a encantar. Hummm GXL

Esta receta esta recogida de la revista nº 64 de thermomix del mes de febrero 2014- Se prepara en 15 min, tenemos que esperar 12 h, se hornea en 25-30 minutos total: 12h 45min. Espero que os guste

Fácil, sin apenas calorías y, además, preciosa. Pongo técnica en Thermomix pero se puede hacer igual en cazuela, batiendo luego muy bien. Sale poca cantidad, para 3.

Es una receta que a demás de ser saludable yo digo que es anímica, todo el producto es ecológico y por su vivo color, la recomiendo de todo ❤️#CookpadMycook #delantaldorado

Me gustan las cremas de verduras. Sobre todo para días de frío o lluviosos.

Lo primero habrá que explicar para quien no lo sepa que es Aspic???, se denomina Aspic a la gelatinización de la carne o de cualquier otro alimento elaborado, puede ser en su propia gelatina o con ayuda de otro elemento como el Agar Agar o en láminas, que suelen vender en Supermercados de alimentación y que son transparentes y no tienen ningún sabor.Quien más quién menos ha hecho gelatina en su casa con éstas láminas, en éste caso las he usado para la carne, hacen que se convierta ésta al enfriar en un fiambre y pueda servirse como tal; un buen contraste de frío y calor.

#1receta1arbol #amigoinvisible (es una mezcla de sabores explosiva en boca)

Esta receta es reciclada de una salsa de soja con verduras. Increíble y muy fácil. Referencia: pollo en salsa de soja y verduras.

Aunque el verde en casa es poco apreciado, y las acelgas menos, como hace años, las acelgas nos persiguen y nos nacen silvestres en las macetas, como reconozco que de tarde en tarde, es bueno comer verdura, para tener una alimentación variada, pues cuando me equivoco las recolecto y las consumimos en casa, pero procurando esconder bastante las acelgas.

Me gustan las cremas de verduras y hortalizas. A la de hoy le he añadido un toque de queso fresco batido con ajo, perejil y aceite de oliva y el experimento nos ha gustado mucho pues ha enriquecido el sabor de la crema.

He vuelto de vacaciones de Escocia (qué bonita!) y he cogido un resfriado que me está matando la garganta. Como en Murcia hace un calor infernal, la sopa no apetece mucho pero he pensado que las cremas de verduras me irían muy bien. En el mercado he encontrado remolachas y con ellas la he hecho.Como he hecho crema de calabaza también (mira mis recetas) y he hervido espinacas para sofreírlas con huevo, he utilizado el caldo de ambas recetas para esta crema.

La caza en la mesa con recetas camperas . Pudiendo sustituir el pichón por pollo , codornices , etc .

Buscaba algo dulce y fresquito.La remolacha se iba a poner mala en la nevera así que decidí hacer un primer plato que no fuera una simple ensalada. Como soy muy golosa, añadí nata para hacerla más cremosa

Os quiero compartir una de mis cremas de verduras favorita! Es muy fácil y rápida de preparar y este color rojo me encanta!!!#yosoyyo

#mirecetario

Es es una crema tipo gazpacho, para tomar helada. Lo que la diferencia, es que sustituimos el ajo por jengibre y Curcuma, y la cantidad de tomate por remolacha.