Crema de acelgas y zanahorias con bacon

Deliciosa.

Una crema de zanahorias y acelgas, con queso Philadelphia y aromátizada con matalauva.Esta receta tiene una pequeña historia, que no la habia contado, pero la voy a contar. A mi marido no les gustan las verduras, por lo que tengo que comermelas yo sola. Comí a principios de semana dos dias seguidos, acelgas con lentejas, ya estaba bién de acelgas por esta semana.El Jueves fuí a Mercadona y pensé comprar espinacas, que las uso para ensaladas y hervidas también. Estuve mirando las fechas de caducidad, para ver las que eran más frescas (las compro envasadas). Cuando llego a casa y voy a guardarlas ¡¡¡ SORPRESA !!! eran acelgas, me habia confundido buscando las fechas porque están unas al lado de las otras. Total que otra bolsa de acelgas y se estropean. Así que hice una crema y la otra mitad la coci para otra preparación.

Súper fácil y riquísima!

Empieza a refrescar y a la hora de la cena siempre viene bien algo suave y calentito para templar el estómago.

Es un tipo diferente de crema de patata, el toque de bacon y queso la hace especial y está deliciosa. Me encanta!!!

Quizá la acelga no sea la verdura más simpática del mundo. Pero hay muchas formas de cocinarla y de disfrutarla. Una de ellas, sugiero, sea en esta crema a la que añadimos un par de zanahorias y un toque de cúrcuma que le aporta singularidad y un montón de propiedades. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/-RYke2oubxs

#revistacookpad

No hay nada más apetecible como una crema y mucho más cuando la calabaza es totalmente ecológica y la has recogido tu mismo. Grandota a más no poder pero que poco a durado.

Llevo semanas detrás de realizar esta cremita para consumir unas acelgas cultivadas en macetas, pero como lo verde opino que mejor para que se lo coman los caracoles… pero bueno, al final, ha tocado consumir las acelgas, acompañándolas de cuatro ingredientes más.

Como vamos a tener unos días de Navidad que nos pasamos, pues aquí tenéis una rica crema que además de ser ligera, está súper buena

Sigo intentando consumir acelgas silvestres que me crecen en las macetas, sin que se note que comemos acelgas.#rapidas

Hace un par de semanas, vi una receta de una crema de acelgas de @CocinarParaCuatro - no había pensado nunca en hacer una crema con esta verdura. El año pasado planté en el pequeño huerto que tengo unas acelgas y la verdad es que es una verdura asombrosa porque no acaba nunca - cortas hojas y crecen más, vuelves a cortar y a los pocos días crecen más y así semana tras semana. Así que, como estamos en temporada, ya he agotado todo mi repertorio de recetas con acelgas y siguen creciendo, pues pensé ¡Gracias Jaime! e hice esta versión. Usé 1 litro de caldo de pollo que tenía en el congelador y eché también un puñado de rúcula que necesitaba usar cuánto antes. ¡Riquísimo el resultado!

Yo la tomo como primer plato, tambien sirve como guarnicion. En 40 minutos la tienes lista para servir.

He hecho esta crema de acelgas y berenjena que ha quedado muy buena, le he puesto un poco de curry por encima y le ha dado un toque especial.Es muy suave y muy light por lo que es apta para diabéticos y para dietas de adelgazamiento.Me quedaron la mitad de una bolsa de acelgas cocidas, que las comí con garbanzos y como solo las como yo en casa, hoy he hecho esta crema con las acelgas que me sobraron. La receta la pongo para dos comensales para aprovechar la bolsa entera de acelgas al mismo tiempo.

📜Receta también en mi YouTube https://youtu.be/gdLq5GVIafg ver en mi perfil🔸Receta tomada de Cookpad de Fini Bautista Angulo @finibautista, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/09/2022 y Modificada el 25/10/2024#aceitedeoliva #agua #blogelrinconcito #colesdebruselas #crema #cremacasera #CremadezanahoriaconcolesdeBruselasypanceta #cremadezanahorias #pancetaahumada #patatas #puerro #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #tirasdebacón #zanahorias #zanahoriasbaby

Las acelgas no son uno de mis puntos fuertes, pero tenemos bastantes en la huerta y hay que comerlas. Es la primera vez que las uso para hacer puré y la verdad que me gustó el resultado.

Esta és otra de mis cremas a base de acelgas, alubias, queso, leche y especies adornada con tiritas de jamón.

Rica, nutritiva, sana y ligera. Ideal como primer plato sobre todo de noche. Vamos allá...

Cuando me dan los brotes de mi enfermedad (Tengo crohn) no hay muchas cosas que me aguanten en el estómago, así que tengo que comer como si fuera intolerante a todo. Este tipo de cremas sin ningún lácteo o gluten me ayudan muchísimo y están riquísimas ¿Te animas? #glutenfree #lactosafree #juntoshacemosmas #intoletancias

Para los días de frío vamos con una crema calentita para cenar. Yo tardé un poquito más en prepararla porque la hice a fuego lento, para aprovechar y hacer a la vez un rico caldo para una sopa, pero si tenéis prisa, simplemente tenéis que cocer todo a fuego alto y en 35 minutos está.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad

Las cremas de verduras son muy agradecidas como primer plato ligerito para entonar el cuerpo, sobre todo en invierno. A ver qué os parece esta.

Una crema deliciosa porque el sabor que aporta las zanahorias al horno le dé un toque especial y un sabor más intenso. El sabor de las zanahorias combin muy bien con el de chirivía, y con otras verduras dulces como los pimientos rojos, la remolacha. Incluso con frutas como manzana o naranja. Esta crema la hice con chirivía, cebolla y con medio pimiento que necesitaba usar.

Os propongo una receta calentita para cenar, ideal para esos días en los que bajan un poquito las temperaturas. A mí personalmente las espinacas no me gustan en exceso pero debo reconocer que con esta crema me han gustado.

Tenéis que haceros un favor, cuando mondéis las alcachofas no tiréis las pieles. Cocerlas durante 30 minutos, dejarlas reposar, filtrar y embotellar en un envase de cristal. No añadir ni sal ni aceite. Bebed el litro de infusión de alcachofa durante el día. Vuestro hígado vesícula y páncreas os lo agradecerá ja que es muy depurativo.

#milibrode1000recetasEl rábano es rico en fibra y agua, por lo que su consumo agrega un volumen considerable a las deposiciones, promueve las deposiciones regulares y alivia el estreñimiento. También se ha encontrado que comer rábanos evita las diarreas y el exceso de gases, combate la proliferación de parásitos y favorece la producción natural de bilis.El rábano alivia y previene las hemorroides. Su contenido de fibra favorece la buena digestión, evita la retención de líquidos y soluciona el estreñimiento, una de las principales causas de hemorroides. Por otro lado, su acción desintoxicante previene la formación de acumulaciones en el intestino.

Esta es otra crema de verduras que he preparado. Espero que os guste.