Lomo. de cerdo, en crema fina de soja y verduras
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Esta receta es reciclada de una salsa de soja con verduras. Increíble y muy fácil. Referencia: pollo en salsa de soja y verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mice place. Cogemos el lomo y lo adoramos con sal y pimienta. En una sartén pondremos dos cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas soja. Una vez bien caliente iremos haciendo el lomo durante unos 3 minutos y separaremos
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Ponemos la salsa de soja con verduras que nos sobró del pollo en más salsa de soja. Lo pasamos a una olla, lo calentaremos durante 3 minutos y seguido lo pasaremos por un chino y la licuadora. Nos quedará una crema que pasaremos por el filtro y nos quedará un agradable sabor de la soja y las verduras
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Una vez finalizada la crema nos quedará preparada para adjuntarla con los lomos ya anteriormente preparados. Calentaremos durante unos 5 minutos y prepararemos en una fuente grande para servir
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Esta es la presentación que me ha quedado, muy buen trabajo y buen provecho. Esta receta es la mejor combinación, con arroz basmati o arroz integral negro para darle más sabor y sobre todo algunos piñones y le podéis poner aceite de oliva.
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No no, no es todo amigos. Con el sobrante del pollo vamos a realizar una receta de rollitos de pollo en salsa ahora os la presento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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