Ala una, ala dos y...a la salsa !

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Quién no cocinó alguna vez alita de pollo ?!! No ? , Aquí les doy un toque final ...especial 😉y acompaño esta comida con pan de maíz (según la receta de #Gaby ) y voto porque acompañemos el pan de maíz con todo y a toda hora porque es súper ..←(>▽<)ノ

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 2alitas de pollo
  2. 1cebolla chica
  3. 1 dienteajo
  4. 1cda.aceite
  5. a gustocondimentos : ají molido, tomillo, pimienta y laurel
  6. 1 cajachica de puré de tomate
  7. 100 c.cagua templada
  8. 200 grs.fideos secos tipo bucatinni
  9. 2-3cdas.arvejas remojadas
  10. 1/2 vasoaperitivo blanco

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Empecé por hacer el pan de maíz para darle tiempo al leudado mientras cocino lo demás..

  2. 2

    En sartén colocar aceite, la cebolla y el ajo, también el ají molido y el tomillo, sobre esa base saltear un poco las alitas

  3. 3

    Agregar el puré de tomate, el laurel y salpimentar también. El agua lo sumamos según vaya reduciendo el tomate.Mientras tanto la masa del pan levantó un montón 🤗, llevar a hornear por 25 min aproximadamenteCuando la salsa esté algo cocida y el pollo también sumar el 1/2 (más o menos..😉) del aperitivo, al final irán las arvejas, un poquito nomàs (el resto de la cajita me lo guardo para otra comida).

  4. 4

    Poner una olla con agua para los fideos.Cuando el agua esté poner sal, los fideos y cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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