Biscotti al caffè

cucina.in.allegria
cucina.in.allegria @cook_26396916

I biscotti al caffè sono una fantastica idea per una merenda o uno spuntino, facilissimi da preparare e il risultato è fantastico!☕️

Biscotti al caffè

1 sta pensando di prepararla

I biscotti al caffè sono una fantastica idea per una merenda o uno spuntino, facilissimi da preparare e il risultato è fantastico!☕️

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

1 ora
circa 40 biscotti
  1. 130 gr.burro a temperatura ambiente
  2. 130 gr.zucchero
  3. 300 gr.farina “00”
  4. 1uovo + 1 tuorlo
  5. 25 gr.cacao amaro
  6. 30 mlcaffè ristretto
  7. 1 cucchiainocaffè in polvere (facoltativo)

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Lavorare il burro insieme allo zucchero in una ciotola capiente, poi aggiungi uova, farina, cacao, caffè in polvere (se volete) e il caffè ristretto. Mescolare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto simile alla pasta frolla.

  2. 2

    Avvolgere il panetto nella pellicola e mettere in frigorifero per circa 1 ora.

  3. 3

    Riprendere il composto, creare circa 20 palline di composto, appiattirle e con uno spiedino o uno stuzzicadenti incidere una specie di S (che ricorda il chicco di caffè)

  4. 4

    Infine infornare i biscotti a 180 gradi per 20 minuti.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
cucina.in.allegria
cucina.in.allegria @cook_26396916
il
Instagram: @cucina.in.allegria
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili