Biscotti al caffè

Name: Biscotti al caffè
Yield: 40 biscotti
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr farina; 120 gr burro; 150 gr zucchero; 30 gr cacao; 2 cucchiaini caffè in polvere; 1 tazzina caffè ristretto; 1 tuorlo

annamariaincucina @cook_annamaria

Salerno

Biscottini al caffè adatti per accompagnare una buona tazzina di caffè.

Biscotti al caffè

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Biscottini al caffè adatti per accompagnare una buona tazzina di caffè.

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Ingredienti

15 minuti

40 biscotti

300 grfarina
120 grburro
150 grzucchero
30 grcacao
2 cucchiainicaffè in polvere
1 tazzinacaffè ristretto
1tuorlo

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Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Impastare tutti gli ingredienti nel mixer o nel robot da cucina.
2

Lasciare riposare l'impasto in frigo
3

Creare tante palline da 15 gr l'uno e con un coltellino praticate un taglietto sulla pallina in senso verticale per simulare il chicco di caffè.
4

Poggiare i chicchi di biscotti al caffè su una placca foderata con carta forno ed infornare i biscotti a 180 gradi per 20 minuti.