Tarta de zapallitos ó acelga

Yael Martinez
Yael Martinez @cook_5268312

a una tapa

Tarta de zapallitos ó acelga

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Ingredientes

  1. 1 kilozapallitos o 2 atados de acelga (según el gusto preferido)
  2. 2tapas de pascualina
  3. 4huevos
  4. 1cebolla
  5. sal a gusto
  6. azúcar(1 pizca)
  7. queso fresco a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los zapallitos (o la acelga) con sal gruesa

  2. 2

    Picar bien chiquita la cebolla y saltarla con agua y azúcar

  3. 3

    Mezclar en un recipiente los zapallitos (o la acelga) con los huevos y la cebolla

  4. 4

    Poner una pizca de sal y pimienta a la mezcla

  5. 5

    Poner cada tapa de tarta en una tartera diferente previamente rociada con fritolin

  6. 6

    Poner el relleno

  7. 7

    Agregar fetas de queso fresco

  8. 8

    Poner al horno 40 minutos a fuego mínimo

  9. 9

    Si se desea se le pueden agregar semillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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