Tallarines cremosos de espinaca
Irene-Guirao @irene_guirao
La base de esta receta son los nidos de pasta con espinacas, acompañados de brócoli, calabacín y tacos de pavo con una suave crema de queso cremoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será poner en un cazo el agua con una pequeña cantidad de sal para favorecer la ebullición.
- 2
Mientras el agua va cogiendo temperatura, en una sartén se pondrán unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
- 3
Mientras se calienta el aceite a fuego bajo, se pelará y cortará el calabacín a pequeños tacos y se adicionará a la sartén, seguido se echará el brocoli en trozos pequeños.
- 4
Puesto que el agua ya habrá llegado a ebullición, se agregará la pasta y se mantendrá cociendo el tiempo que se estime en el envase (de 5 a 8 min).
- 5
Cuando las verduras ya estén sofritas y la pasta totalmente cocinada, se mezclará todo en la sartén junto con los tacos de pavo. Pasados unos minutos de rehogado, se añadirá el queso cremoso y la leche para evitar que quede demasiado pastoso.
- 6
Finalmente se añadirá la pimienta negra y estarán listos para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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