Tallarines de espinacas con verduras al horno

Las Recetas de Felichef
Las Recetas de Felichef @Felichef

No sabia que cocinar, y me invente esta receta a ver que tal quedaba, espero que les guste.

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Ingredientes

1 h 20 min
6 raciones
  1. 500 gtallarines de espinacas
  2. 200 gchampiñones
  3. 2calabacines pequeños o 1 grande
  4. 5 dientesajo
  5. 500 gsalsa de tomate casera
  6. 100 gqueso crema
  7. 150 gqueso rallado
  8. 4 lonchaspavo
  9. Sal
  10. Aceite de oliva virgen extra
  11. Agua
  12. Orégano

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Ponemos en una cazuela agua y un puñadito de sal y ponemos a hervir.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir, introducimos los tallarines de espinacas, y dejamos al fuego unos 6 minutos.

  3. 3

    Pasado ese tiempo retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.

  4. 4

    Picamos en trozos muy pequeñitos los calabacines y los champiñones.

  5. 5

    Picamos muy pequeñitos los dientes de ajo, y los ponemos en una sartén con un chorrete de aceite de oliva virgen extra.

  6. 6

    Cuando los ajos cojan un poquito de color, añadimos los calabacines y los champiñones. Mezclamos bien y cocinamos unos 15 minutos, hasta que los calabacines estén hechos, y se haya evaporado el agua que sueltan los champiñones.

  7. 7

    Ahora, bajamos el fuego a la mitad, y añadimos el queso crema, removiendo y mezclando todos los ingredientes con cuidado, hasta que se quede una crema suave de verduras.

  8. 8

    Ahora en una bandeja apta para horno, vertemos en el fondo nuestra salsa de tomate casera.

  9. 9

    Ahora ponemos los tallarines, y encima de ellos picamos en trocitos nuestras lonchas de pavo.

  10. 10

    Añadimos nuestra crema suave de verduras, y extendemos bien por toda la superficie.

  11. 11

    Añadimos el queso rallado, y el orégano al gusto.

  12. 12

    Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos, e introducimos nuestra bandeja al horno con calor arriba y abajo durante 12 minutos. Pasado ese tiempo, dejamos solo calor abajo durante 10 minutos más. Sacamos del horno, y esperamos 5 minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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