Tacos de suadero

Mexico_de_Mis_Sabores_
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Alemania

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 1 kgsuadero
  2. 1cebolla
  3. al gustocilantro fresco
  4. al gustolimón tahití
  5. al gustotortillas de maíz
  6. al gustomanteca o aceite
  7. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coloca la carne en la olla de presión, agrega 2 cucharadas de manteca o aceite (normalmente se usa manteca vegetal, pero yo usé la manteca de cerdo que me quedo de la carnitas y le dio un toque muy rico) y cubre con agua, un poco de sal y cocina de 15 a 20 minutos.

  2. 2

    Mientras pica finamente la cebolla y el cilantro (previamente desinfectado).

  3. 3

    Cuando la carne esté suave, sácala y corta en cuadritos pequeños, y fríe con un poco más de manteca.

  4. 4

    Calienta las tortillas y prepara tus tacos, acompaña con cilantro, cebolla, salsa y unas gotas de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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