Torrijas con canela, limón y vainilla

¿A quien no le gustan las torrijas? Aun no conozco a nadie que no le gusten.

Receta de aprovechamiento para los más golosos.

Deliciosas

Ver vídeo de la receta en https://youtu.be/cKfHODt4414Esta receta de torrijas con azúcar y canela es una de esas que no puede faltar en la Semana Santa, y que ahora puedes preparar en casa durante cualquier época del año.

Es época de torrijas, Semana Santa, y cocina tradicional española. Estas torrijas son fáciles y rápidas de preparar, pero dulces, dulces y buenísimas.

Hoy os traigo la versión de Torrijas de Leche, Azúcar y Canela. Típico dulce de Cuaresma que no falta nunca en estas fechas próximas a la Semana Santa. Sin duda están deliciosas, es la opción perfecta para los que no les gusta las bañadas en miel y en versión mini, un bocado divino!!

Receta tradicional de Madrid muy sencilla de hacer

Dulce típico de Semana Santa, pero como están tan buenas las puedes hacer en cualquier época de año...

Torrijas con pan de barraCon ésta receta participo en el #retoderecetas

Es un plato de aprovechamiento de pan

Esta receta la hacía mi madre con pan duro del día anterior pero como las notaba muy duras la realizaba mojadas en leche y con el toque de vino dulce las hacen especiales así están más jugosas, luego en Mercadona sacaron rebanadas para hacer torrijas y esas son las que uso .También las hago con miel y limón .

( OBSERVACIONES )Tratándose de una receta que lleva una de las especias más conocidas en el mundo y de más consumo como es la Canela, porque no llevarla a lo más alto para aprovechar todas sus aromas. Yo cuando se trata de especias secas, las suelo tostar y luego molerlas y de esa forma, cambia la receta por completo. Haciendo esta operación, el aroma de la canela, se multiplica por tres y hasta es más agradable al paladar que si fuera comprada molida, que dios sabrá el tiempo que lleva en el frasco expuesto a las luces de las tiendas y supermercados y a los cambios de temperatura, que siempre repercute en el producto final... esta es una receta nueva que es una auténtica delicia, que no le dio tiempo a ni que se enfriaran cuando ya se las habían comido. Esta es la segunda vez que hago torrijas. Hace años que hice unas pero todavía era un novato pero ahora es otra cosa y mi relación con las especias es otra también.

Receta que siempre se ha hecho en mi familia, desde mi abuela a mi madre siempre las recuerdo.

Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.

Tiempo de torrijas y estas torrijas están tan buenas que se han convertido en las favoritas que llevamos repitiendo desde Carnavales. Cada cucharada es una capa suave de pan brioche (que casi parece un flan tierno) súper aromatizado y con un ligero punto crocante de la finísima capa de caramelo.Podemos bajar los tiempos y preparar una versión rápida dejando que se empapen solo durante 1 hora, el resultado no es el mismo pero sigue siendo delicioso.

Vamos a aprovechar un pan que nos quedo del día anterior para hacer unas torrijas, pero le vamos a dar un toque de sabor a café

Es una receta típica de no se que sitio pero son súper ricas.

Deliciosas torrijas con caramelo de limon casero.

Una receta tradicional y auténtica de torrijas. No te las puedes perder! Deliciosas!

Me gustan las torrijas y me gusta la crema pastelera, y por qué no juntarlos, el resultado es riquísimo os lo recomiendo.