- Torrijas de Leche con azúcar y canela-

Verónica ❤️💕
Verónica ❤️💕 @cook_28687385
Jerez de la Frontera (Cádiz)

¿Qué es la Torrija?

La Torrija es una rebanada de pan empapada en leche o vino y rebozada con huevo, frita y endulzada.

La Torrija es el clásico dulce de Semana Santa y Cuaresma.

Se pueden consumir calientes o frías

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1 barraPan duro del día anterior
  2. Leche para empapar el pan
  3. 1Huevo
  4. Azúcar
  5. Canela
  6. Aceite
  7. Piel de limón o naranja
  8. ramaCanela en

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Partir a rebanadas una minibarra de pan duro del día anterior

  2. 2

    Poner las rebanadas de pan a remojar en la leche calentada anteriormente con canela en rama y piel de limón

  3. 3

    Sacarlas, dejarlas enfriar y pasarlas por huevo previamente batido

  4. 4

    Freírlas en una sartén con aceite a fuego medio-alto

  5. 5

    Cuando estén doradas sacarlas y pasarlas por el azúcar previamente mezclada con la canela

  6. 6

    ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jerez de la Frontera (Cádiz)
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