Torrijas de azúcar y canela

Pichaco
Pichaco @cook_25170577
Cádiz

Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.

Torrijas de azúcar y canela

Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. rebanadaspan de molde gruesa (especial torrijas)
  2. 250 mlleche
  3. 6huevos
  4. canela
  5. azúcar
  6. aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vertemos en una olla (mejor que un bowl, para que quepa la rebanada entera sin doblarse) los huevos y la leche y removemos hasta que esté homogéneo.

  2. 2

    Calentamos a fuego medio una sartén con aceite

  3. 3

    Empapamos bien la tostada en la mezcla de huevo y leche por las dos caras, dejando escurrir, y freímos en la sartén hasta que esté dorada.

  4. 4

    Preparamos dos platos aparte, uno con papel de cocina para secar de aceite las tostadas, en otro mezclamos canela y azúcar a partes iguales.

  5. 5

    Cuando esté la tostada doradita, secamos el aceite sobrante y "rebozamos" en el azúcar y canela de manera abundante, retirando de nuevo el exceso y apartamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pichaco
Pichaco @cook_25170577
Cádiz
Solo buscaba realmente una app donde guardar las recetas que voy realizando, ya que este verano me toca ser cocinitas en casa porque me he quedado en el paro, pero mejor por aquí y compartiré lo que vaya haciendo ^-^
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