Torrijas de azúcar y canela

Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.
Torrijas de azúcar y canela
Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.
Paso a paso
- 1
Vertemos en una olla (mejor que un bowl, para que quepa la rebanada entera sin doblarse) los huevos y la leche y removemos hasta que esté homogéneo.
- 2
Calentamos a fuego medio una sartén con aceite
- 3
Empapamos bien la tostada en la mezcla de huevo y leche por las dos caras, dejando escurrir, y freímos en la sartén hasta que esté dorada.
- 4
Preparamos dos platos aparte, uno con papel de cocina para secar de aceite las tostadas, en otro mezclamos canela y azúcar a partes iguales.
- 5
Cuando esté la tostada doradita, secamos el aceite sobrante y "rebozamos" en el azúcar y canela de manera abundante, retirando de nuevo el exceso y apartamos.
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