Torrijas de canela y azúcar

Eva Moon 🌙
Eva Moon 🌙 @cook71522
spain

Esta receta la hacía mi madre con pan duro del día anterior pero como las notaba muy duras la realizaba mojadas en leche y con el toque de vino dulce las hacen especiales así están más jugosas, luego en Mercadona sacaron rebanadas para hacer torrijas y esas son las que uso .También las hago con miel y limón .

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Ingredientes

30 min
12 torrijas
  1. 3huevos 🥚
  2. 1 chorroleche
  3. 1 chorritovino dulce
  4. Pan para torrijas
  5. Azúcar
  6. Canela

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se bate en un plato los 3 huevos 🥚

  2. 2

    En otro plato se echa un chorro de leche y otro chorrito de vino dulce, brandy o coñac

  3. 3

    Meter las rebanadas de pan en la mezcla de leche y vino y dejarlas en un plato

  4. 4

    Cuando en la sartén a fuego medio alto esté caliente se embadurna en el huevo batido las rebanadas mojadas y escurridas en leche y freír por las dos caras

  5. 5

    Se sacan y se ponen a escurrir en un plato con papel de cocina y luego en un cacharro con azúcar mezclada con canela emborrizarlas con ello

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Comentarios

Escrita por

Eva Moon 🌙
Eva Moon 🌙 @cook71522
spain
Me encanta la cocina pero para ella hay que disponer de tiempo ⏱️ últimamente han ocurrido muchas cosas en mi vida pero volveré como ave fénix y traeré nuevas recetas para compartir con vosotros familia !! 🙏🏻💗🪽
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