Milhojas por España

Como tenía una plancha de hojaldre en el frigo, mi marido me pidió que le preparara milhojas, ya que hacia mucho tiempo que no hacia(desde que empecé la dieta)..…

Sencillo y bueno 😋

Este es el clasico milhojas de hojaldre, relleno de crema pastelera y merengue, acompañado de chocolate caliente, servido por encima en el ultimo momento

Esta Navidad ha tocado un postre que llevaba tiempo que le había echado el ojo, un postre de La Juani de Ana Sevilla. Es muy vistoso y no empacha, para mí gusto predomina el sabor del chocolate.

Mil hojas rellena con una capa de nata montada y otra capa de trufas, todo cubieto de una deliciosa glasa de limón.

Hojaldre relleno con una mezcla de dulce de leche, nata y cacao; y con glasa por encima!!

Deliciosas milhojas...Tenemos que hacer hojaldre, es un poco pesado de hacer, pero cuando probéis el sabor del hojaldre casero, os aseguro que repetiréis.

Rico postre dulce.

Hace un tiempo fui a pasar un fin de semana a Alcalá de Henares, a parte que me encanto el pueblo, esa calle peatonal con sus soportales, balcones antiguos, cuando miras para arriba parece que no ha pasado y ese olor que hay en la calle a dulce y almendra tostada es un placer para los sentidos.Y paseando vi el dulce que me pierde, una especie de milhojas con almendra tostada y como me encanta el merengue entre en una pastelería pedí una y pregunte, porque no era la que normalmente conocía .Me explicaron que era típica de allí, y os aseguro que sino la habéis comido nunca no dejéis de hacerla os va a encantar.Yo he tenido siempre problema para que el merengue me quedara duro, pero os voy a dar un consejo, cuando las claras estén a medio montar ponerle una cucharadita de CREMOR TÁRTARO, sé que no es fácil de encontrar, pero podéis sustituir por el sobre blanco del gasifícate que se usa para hacer magdalenas, sabéis que viene uno azul y otro blanco os aseguro que se os acabaran los problemas, bueno vamos a la receta.

Receta muy rica, se puede comer todo el año con las diferentes variedades que hay de melón. Yo la he hecho con melón piel de sapo , el milhojas va relleno de queso con nueces trituradas y una salsa de yogur con trozos de melón.Es una receta deliciosa.

Estas patatas son ideales para acompañar carnes y pescados y para lucir nuestra mesa en ocasiones especiales, porque quedan muy vistosas y elegantes, bueno a mí me lo parece, que me decís?y si además están deliciosas, es como para no hacerlas jejeje,

Hice las milhojas de patata de la compañera, Gema la Gaditana. Os aseguro que están muy buenas, y ensalza la presentación del plato.

Unas ricas y fáciles milhojas de crema para tomar como postre o acompañando el café. Ver mi receta de crema pastelera fácil de hacer: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/256782-crema-pastelera-facil-de-hacer?ref=search

Un plato con la joya de Teruel.

Delicioso y crujiente postre, milhojas de hojaldre.

Este es un postre muy fácil de hacer y que siembre sale bien espero que os guste tanto como a mí. os dejo los enlaces para hacer la crema y montar la nata.crema https://youtu.be/fm8lEYbMbAwnata https://youtu.be/983_TxVrm2c

Vídeo receta: https://youtu.be/IJBvMWIKmgYNos encanta este postre porque se prepara muy fácil con pocos ingredientes y además, puedes dejar preparado todo del día de antes para solo tener que emplatar en el momento de servir ¿no me digáis que no es cómodo?Espero que os guste y deleite los paladares.He puesto que es una receta para 6 raciones pero todo depende del tamaño de tus milhojas ¡tienes que tenerlo en cuenta!#pontuestrella

Dulce delicioso de milhojas nevadas para Navidad

Seguramente sea la combinación más perfecta que pueda existir en el mundo de la repostería, hojaldre y crema pastelera. En combinación forman un postre maravilloso, altamente adictivo, y al que nadie podrá resistirse.Por su puesto, podéis aventuraros a hacer vuestro propio hojaldre, pero hoy en día, venden láminas de hojaldre fresco realmente buenas. Os recomiendo que para este postre sea rectangular para aprovechar todo. En esta ocasión utilicé el del Lidl y el resultado fue muy bueno.

Gracias a mis amigos crisanto y Gemma por la idea del título de la receta aquí va mi dedicatoria espero os guste tanto como A mi elaborando estos pinchitos

Ya que estamos en temporada de verduras he preparado esta receta que es muy sencilla, la he preparado como entrante porque no la había hecho con estas verduras, antes de apartar el primer plato la corté a trozos para probarla y gustó así que he decido compartirla por si gustáis hacerla, queda muy ligera.