Milhojas de verduras
Mari Carmen @MariCarmen
Ya que estamos en temporada de verduras he preparado esta receta que es muy sencilla, la he preparado como entrante porque no la había hecho con estas verduras, antes de apartar el primer plato la corté a trozos para probarla y gustó así que he decido compartirla por si gustáis hacerla, queda muy ligera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las verduras. Corta todas con una mandolina o un pelador en láminas.
- 2
Precalienta el horno a 180º, mientras unta con aceite un molde rectangular, se cubre el fondo con las láminas de calabaza salpimienta, rocía con un hilo de aceite y espolvorea con tomillo y perejil, añade una capa de patatas y repite la operación hasta agotar los ingredientes, terminando con la capa de calabacín.
- 3
Se introducela fuente en el horno y se deja sobre unos 40 minutos más o menos (según horno), cuando la verdura este asada se puede gratinar unos 5 minutos para que se dore el calabacín ligeramente y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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