Milhojas y sensaciones mediterráneas

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Gracias a mis amigos crisanto y Gemma por la idea del título de la receta aquí va mi dedicatoria espero os guste tanto como A mi elaborando estos pinchitos

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Ingredientes

Aperitivo
  1. 4 lonchaspan de cereales
  2. 2 lonchaspan de molde
  3. 1tomate
  4. 4 lonchasqueso fresco
  5. 2 lonchassalmón ahumado
  6. 4langostinos cocidos
  7. 1aguacate
  8. 1 poquitoeneldo
  9. Unasgotas de salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes y Con ayuda de un molde hacemos los círculos del queso salmón tomate y el pan con los retales del corte de salmón y el medio aguacate lo picamos bien y hacemos una mezcla con el salmón el aguacate un poquito de eneldo las gotas de soja y una cucharadita de mahonesa lo mezclamos todo bien y lo reservamos

  2. 2
  3. 3

    Tostamos el pan y una vez tostado vamos montando por capas tomate queso el pan de molde el aguacate en láminas un poquito de la mezcla que hemos hecho la loncha de salmón

  4. 4
  5. 5

    Una lámina de huevo la loncha de pan de cereales y el langostino esto lo pinchamos para que quede todo unido y no se nos vuelque

  6. 6

    También haré mención a los que han dicho de las torres de fecsa de Badalona

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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