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Ingredientes

30 min
4 platos
  1. 2-3Zanahorias
  2. 1/2-1Tomate
  3. 1-2patatas
  4. 1/2cebolla
  5. Espinacas / Brotes tiernos (Para dar color)
  6. 1 Dienteajo (Opcional)
  7. Añadidos:
  8. aove
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Reunir todos los ingredientes

  2. 2

    Calentar agua con aceite.

  3. 3

    Pelar y trocear la patata y añadir al agua cuando hierva.

  4. 4

    Pelar y/o trocear el resto de los ingredientes y añadirlos a la olla.

  5. 5

    Bajar el fuego y dejar que se vaya haciendo hasta que la patata se reblandezca. Se puede añadir en este momento pimienta y/o sal al gusto.

  6. 6

    Sacar del fuego y dejar enfriar un rato. Entonces se bate todo.

  7. 7

    Se puede dejar más o menos líquido añadiendo el caldo de la olla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Iana Juste Hernández
Iana Juste Hernández @IanaJusteHernandez
Sevilla
Uso este programa como recetario personal.Solo publico recetas con fotos.Las recetas con 🍃 son veganas o pueden serlo con pequeños cambios.
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