Sopa de verduras

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Este tipo de sopas es fantástico ya que acepta todo tipo de verduras no hace falta añadirle ningún tipo de carne o pescado ya que el sabor de la verdura es muy rico, pero tu puedes poner todo lo que te guste, acepta pastas, carnes, pescados incluso un pico de queso rallado al final o levadura nutricional si eres #vegano
en este caso es totalmente #vegetariana y quedó deliciosa😉
#mirecetario

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Ingredientes

6 personas
  1. 3Zanahorias
  2. 1/2col
  3. 300 gjudías verdes
  4. 3patatas grandes
  5. 2Puerro
  6. 1cebolla
  7. Apio a tu gusto
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. Opcional
  11. Levadura nutricional o queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En esta receta no vamos a utilizar muchos pasos, lo más importante es limpiar bien y pelar tus verduras, cortarlas en trozos o rodajas bastos ni muy finos, ni muy gordos. Poner en nuestra cacerola con abundante agua, sal y un chorrito de aceite de oliva y dejar cocinar todo aproximadamente unos 35 o 40 minutos, servir bien caliente y a disfrutar 😉👍🥣🥣

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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