Lentejas vegetales

Mipitufi
Mipitufi @mipitufi
Vigo

Rica, ligera y sin trabajo ninguno!!

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Ingredientes

1:15 horas
2 raciones
  1. 100 grlenteja pardina
  2. 1-2zanahorias
  3. 1 hojalaurel
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. al gustosal
  7. 1 pastillacaldo de verduras
  8. 1 puñadoarroz
  9. 2tomates medianos

Paso a paso

1:15 horas
  1. 1

    Echamos todos los ingredientes a la olla (menos el arroz) cubriendo de agua unos 4 dedos, la zanahoria pelada y picada en tacos, la cebolla yo echo la mitad entera, los ajos enteros, en láminas o picados, depende de si los quieres retirar después, los tomates en cuartos y ponemos al fuego medio alto.

  2. 2

    Cuando empieza a hervir le echamos el arroz y ponemos a fuego bajo durante 1 hora más menos, lo vamos controlando para que no se quede sin agua y rectificamos de sal si fuera necesario.

  3. 3

    Dejamos reposar 1 rato y ya estaría listo. Yo las hago para comer de un día para otro.

  4. 4

    Espero que os guste.!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mipitufi
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