Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα φλιτζάνι προσθέτουμε νερό και τη μαγιά, την ανακατεύουμε για να λιώσει. Εάν η μαγιά είναι νωπή, την αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα για να φουσκώσει.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια τρύπα στη μέση. Εκεί προσθέτουμε το λάδι και το αλάτι. Το νερό και τη μαγιά τα προσθέτουμε σταδιακα και ανακατεύουμε.
- 3
Το μείγμα είναι έτοιμο όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια.
- 4
Αφήνουμε το μπολ στην άκρη για περίπου 1.30 ώρα για να φουσκώσει και το καλύπτουμε με μια πετσέτα
- 5
Σε μια φόρμα κέικ, την βουτυρώνουμε και την αλευρώνουμε και τοποθετούμε το μείγμα. Αφήνουμε άλλη 1.30 σε θερμοκρασία δωματίου.
- 6
Χαράζουμε το ψωμί και πασπαλίζουμε από πάνω με σπόρους chia, σαν να βάζαμε σουσάμι
- 7
Τοποθετούμε τη φόρμα στον φούρνο στους 230° για 20 λεπτά, και μετά χαμηλωνουμε τη φωτιά στους 190° για αλλά 20 λεπτά.
- 8
Αφαιρούμε το ψωμί, το ξεφορμάρουμε και το τυλίγουμε με μια πετσέτα μέχρι να κρυώσει.
- 9
Απολαμβάνουμε
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζυμωτό πολύσπορο ψωμί Ζυμωτό πολύσπορο ψωμί
Αφράτο και λαχταριστό!#νηστίσιμο #vegan
-
Εύκολο ψωμί ολικής / Ζέας χωρίς ζύμωμα Εύκολο ψωμί ολικής / Ζέας χωρίς ζύμωμα
Σήμερα έφτιαξα ψωμάκι, εύκολα, γρήγορα και χωρίς ζύμωμα.Χρησιμοποίησα ένα κουτάλι να κάνει όλη τη δουλειά για 1 λεπτό, χωρίς καθόλου κόπο!!!Το ψωμάκι βγαίνει εξαιρετικά αφράτο, κρατάει μια υγρασία, έχει πυκνή ψίχα και είναι πολύ υγιεινό.Εγώ χρησιμοποίησα αλεύρι Εμμερ αλλά έχω χρησιμοποιήσει Spelt (Ζέας) και λευκό στο παρελθόν και βγαίνει τέλειο.Πάμε να το φτιάξουμε 😀ΥΓ:Το αλεύρι μας πρέπει κάθε φορά για το ψωμί μας να το ανακατεύουμε καλά σε ενα δοχείο πριν μετρήσουμε την δόση που θα βάλουμε διότι μέσα στις συσκευασίες είναι πατημένο και καταλήγουμε να βάζουμε πολύ περισσότερο απο οτι χρειαζόμαστε με αποτέλεσμα το ψωμί να βγαίνει στεγνό και πολύ πυκνό.
-
Ψωμί Ζέας Ψωμί Ζέας
Το αγαπημένο μου ψωμί που μπορώ να δοκιμάσω το πρωί με διάφορους τρόπους. Συνήθως το φτιάχνω στον αρτοπαρασκευαστη και όταν κρυώσει λίγο το κοβω φέτες το βάζω σε σακούλα τροφίμων και το αφήνω στο ψυγείο. Διατηρείται αρκετά. #eatsmartchallenge #Μην το αγοράσεις- φτιάξτο#ζύμες.
-
-
-
Ψωμί πολύ εύκολο με αλεύρι ολικής Ψωμί πολύ εύκολο με αλεύρι ολικής
Η συνταγή είναι από το live kitchen...με δελέασε γιατί φαινόταν πολύ ελαφρύ παρά το ολικής, και ήταν πράγματι και εύκολο και αφράτο...βέβαια έχει και ΓΟΧ για αυτό και γίνεται τόσο αφράτο.https://www.youtube.com/watch?v=vCY8MXSdgUI για λεπτομερειες.
-
-
Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή Ψωμί 🍞 ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή
Πάντα ήθελα να μάθω να φτιάχνω ψωμί, αλλά το θεωρούσα χρονοβόρο. Με τον αρτοπαρασκευαστή, η διαδικασία έγινε παιχνίδι! Βάζω όλα τα υλικά και απλά περιμένω! Και στο τέλος, μοσχοβολάει το σπίτι φρέσκο ψωμάκι!! Σας προτείνω την συνταγή για ψωμί ολικής άλεσης που φτιάχνω τις περισσότερες φορές. #νηστίσιμο #vegan
-
Ψωμί πολύσπορο στο thermomix Ψωμί πολύσπορο στο thermomix
Πολύ την αγαπώ αυτή την συνταγή . Την σκέφτηκα πολύ την τροποποίησα πολύ όσοι την κάνουν ξετρελαίνονται.
-
Εύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα Εύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Η συνταγή είναι της κας Μαίρης και την ευχαριστώ πολύ πολύ ♥️♥️♥️#Ψωμί#νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24#Δευτέρα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια