pollo a la peruana
angelikdevizcaino @cook_1247554
un consejo que yo, siempre aplico en la cocina nada esta escrito solo esta tu imaginación y tú las receta muchas veces solo son para darte un idea y tú colocas el resto
pollo a la peruana
un consejo que yo, siempre aplico en la cocina nada esta escrito solo esta tu imaginación y tú las receta muchas veces solo son para darte un idea y tú colocas el resto
Paso a paso
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Corte la cebolla en julianas y las pechugas en tamaño uniforme. Pele los tomates y córtelos en cuadros grandes. Salpimiente el pollo y dórelo en un wok muy caliente con poco aceite vegetal, ajo y jengibre. Cuando el pollo este sellado agregue la cebolla, tomate y las arvejas y deje saltear un momento. Agregue las papas previamente fritas y la soya con el vinagre, para terminar. Rectifique la sal
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