Receta de ensalada griega tradicional

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

Traditional Greek Salad Recipe de The Mediterranean Dish

Receta de ensalada griega tradicional

Traditional Greek Salad Recipe de The Mediterranean Dish

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Ingredientes

  1. 1cebolla morada mediana
  2. 4tomates medianos jugosos
  3. 1pepino parcialmente pelado formando un patrón de rayas
  4. Aceitunas negras sin hueso, un puñado a tu gusto
  5. 1pimiento verde sin corazón
  6. 1 pizcasal
  7. 4 cucharadasaceite de oliva extra virgen de calidad
  8. 1-2 cucharadasvinagre de vino tinto
  9. Bloques, trozos de queso feta
  10. 1/2 cucharadaorégano seco

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla morada por la mitad y finamente en medias lunas.

  2. 2

    Picar los tomates en gajos o trozos grandes.
    Cortar el pepino parcialmente pelado por la mitad a lo largo, luego córtalo en mitades gruesas.
    Picar finamente el pimiento morrón en aros.

  3. 3

    Colocar todo en un plato grande para ensaladas. Agregar un buen puñado de aceitunas sin hueso. Sazonar muy ligeramente con sal (solo una pizca) y un poco de orégano seco.

  4. 4

    Verter el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto por toda la ensalada. Mezclar todo muy suavemente (NO mezclar demasiado, esta ensalada no debe manipularse demasiado).
    Por último, agregar los bloques de queso feta encima y añadir una pizca más de orégano seco. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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