Samosas de Berenjenas, Puerro y Queso

Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez
Mi primer #weekendreto, y para ello he querido preparar una receta totalmente inventada por mi y que ni siquiera sabía cómo iba a salir ya que fui incorporando ingredientes conforme lo estaba haciendo jejejeje, finalmente estos bocaditos gustó mucho a los comensales. Siendo sincero no esperaba mucho, por lo que incluso me sorprendí... 😂
Samosas de Berenjenas, Puerro y Queso
Mi primer #weekendreto, y para ello he querido preparar una receta totalmente inventada por mi y que ni siquiera sabía cómo iba a salir ya que fui incorporando ingredientes conforme lo estaba haciendo jejejeje, finalmente estos bocaditos gustó mucho a los comensales. Siendo sincero no esperaba mucho, por lo que incluso me sorprendí... 😂
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Samosas de verduras
#nuriceta Ya sé que no son las samosas más bonitas del mundo, ni de ninguna parte....pero buenas sí que están y mucho. hoy_cocina_lisson (Pilar) -
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Samosas de masa filo, con relleno de quesos y Compota de Nísperos
Para después del baile con mis amigas/amigos , las he preparado hoy, improvisando, con lo que había en la nevera! Lo único que quería usar era la masa filo y la compota de nísperos, porque pensaba que les iba a encantar! ( y así ha sido ) 👯♀️👯♀️#delantalcookpad2025 @tesa.cuina -
Samosas de pollo
La samosa es una empanadilla de forma triangular, típica de la cocina del sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet), por regla general se sirve recién elaborada y con la masa crujiente, podemos acompañar con diferentes tipos de salsa.Normalmente se hace con pasta filo, yo por variar la he hecho con masa brick, es una masa que me encanta, queda muy crujiente.Las dos masas provienen de la zona de oriente y son muy utilizadas en su cocina tradicional. Phyllo o Filo, significa hoja en griego, muchos platos griegos populares se hacen con masa filo, y es ideal para aperitivos o postres. ... La masa o pasta brick es algo más gruesa que la masa filo y podemos manejarla un poco mejor. josevillalta -
Samosas Veganas: Empanadillas Hindúes de Patata y Guisantes
Las Samosas son unas Empanadillas con masa hojaldrada muy fina, rellenas de lo que os más os guste. El origen es Hindú, muy populares en toda la región, siendo más populares, las más finas y crujientes. Lo más importante en esta Receta son las Especies, para que su olor impregne el ambiente y despierte los sentidos. En la India se fríen en Aceite muy caliente, pero yo he optado por hornearlas, para bajar el nivel calórico y además son aptas para dietas Veganas. Los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares. Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!#sigococinandoconloli Zaida TC @alquimiasfood -
Samosas indias de pollo
Contexto: llamada interesantísima con tu amiga del alma, que justamente te está contando el resultado desastroso que sufrió vuestra archienemiga de la juventud, cuando, sin motivo aparente, la llamada se corta. Pues es justamente aquí, donde comienza nuestro declive.A ver, por partes, estamos de acuerdo en que el ser humano es capaz de hacer grandes descubrimientos: ha enviado al hombre al espacio, es capaz de soportar condiciones adversas, y de hacer operaciones que nunca hubiésemos imaginado. Sí, el ser humano es capaz de eso y de mucho más. Es maravilloso, ¿verdad? Entonces, ¿porqué se vuelve inútil a la hora de decidir quien debe volver a llamar cuando se corta la llamada, en mitad de la conversación? Se supone que aprendemos de los errores, pero creo que en la escala evolutiva había un peldaño roto... Dicen que el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra. Pues ¡Señores! ¡Nos hemos encariñado con la piedra!Automáticamente, las dos comenzáis a llamaros la una a la otra sin establecer conexión. El teléfono emite la señal de que la otra persona está comunicando, y… ¿Qué haces? Pues lo obvio, seguir llamando como una demente mientras llegan mensajes avisando de que la otra está haciendo lo mismo.(15º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23 Arianne -
Samosas de carne
🥩🧅🌶🌱Las samosas son unas empanadillas de forma triangular típicas de la cocina hindú. Se preparan con una masa muy fina, similar a la pasta filo, que al freírla u hornearla queda muy crujiente. Por cuanto al relleno, puede ser carne, vegetal o incluso dulce. Con este plato nos hemos trasladado a la exótica India, los distintos condimentos, empleados para su elaboración, han generado aromas que parecen transportarte a ese país. M.E.T.R. (MªElena) -
Samosas de buey con salsa de azafrán
Un aperitivo, tapa o entrante delicioso y que va a dejar a nuestros invitados sorprendidos. Es muy sencillo de preparar, lo más engorroso es retirar la carne, con matices muy ricos. Rebe -
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Samosas veganas
Deliciosas! Servir junto al fantástico chutney de tomate de @Nuriafafa!! Agradezco a Irene y Sara por preparar el evento de Cookpad en Miele (Barcelona). Lo hemos pasado genial 😉#tescoma#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud -
Samosas de filo con relleno de carne.(Μεζές= tapa).. y versión vegetariana
Un delicado y delicioso entrante. Recordando a Argiró y Grecia .#mirecetario @tesa.cuina -
243. Samosas de verduras vegetarianas
Samosas de verduras con especias tan típicas de la Índia y otros paises orientales. Las samosas se sirven como aperitivo o incluso como plato principal. En este caso lleva especias y verduras que són muy fáciles de encontrar. Nosotros las herneamos pero por supesto se pueden freír en abundante aceite. Marta W 🧚🏻♀️ -
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Samosas de Atún
El origen de la samosa se remonta hasta hace más de mil años, èstas empanadillas crujientes son típicas de la India, y probablemente llegaron a ella a través de las antiguas rutas comerciales de Asia Central, pues hay constancia de su existencia en antiguos libros de cocina que datan del siglo X, donde se refieren a ellas como sanbusak.Se estima que su popularidad se fue extendiendo a lo largo de las rutas comerciales entre la zona central y la zona meridional de Asia gracias a la sencillez de su preparación y su fácil conservación: los comerciantes podían hacer un descanso en el camino para elaborarlas alrededor de un fuego y almacenarlas para comer posteriormente durante los días de viaje siguientes.Hoy en día las samosas se pueden encontrar en muchos puestos de comida en los mercados de estos países.Está considerado un aperitivo en Oriente Medio, yo he realizado mis Samosas particulares y me he decidido a hacerlas con Atún blanco, no dejan de ser un tipo de empanadilla muy ricas, se pueden hacer de diferentes formas, he realizado las clásicas triangulares. josevillalta -
Quiches de berenjena y queso
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Tortilla de Berenjena, Cebolla y Queso
Este verano tengo a mi disposición una sobreproducción de berenjenas en el huerto familiar, así que a preparar platos con berenjena, esta receta es original de mi pareja Merçe, quién fue la que la preparó por primera vez#VaciaTuNevera#recetasconberenjena Johnny LIZARD -
Rollitos de Berenjenas con Jamón y queso
Es de las primeras recetas que hiceY decidí hacerla una vez por probar si le gustaba a mi pandilla de amigos y ya siempre que hacemos algo me piden esta receta por mayoría absolutaY nos llamamos Los Jartibles y no veas si lo son de verdad jajajajajaja Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Berenjenas con queso
Puede ser un aperitivo, un acompañamiento a un plato de carne o pescado o un plato si pones 2 o 3 por persona.Tienes que hacerla y ya me dirás que está de lujo.#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado#weekendreto Espe-cial Juárez Moreno -
Berenjenas rellenas de vegetales y quesos variados
Me encanta el quesoy a pesar de estar a dieta no pude resistir la tentación de añadir a esta receta unos dados de queso variados (cheddar, de oveja, mezcla de vaca y cabra) que suelo comprar para añadir a las ensaladas. Además, el relleno de estas berenjenas contiene queso fresco batido natural mezclado con una variedad deliciosa de vegetales. Gabriela Diez -
Tortilla de berenjena, york y queso
Se le ocurrió a mi hija Mª Teresa de tantas formas que nos hemos comido las berenjenas del huerto. José Baena -
Berenjenas rellenas de queso y verdura
Berenjenas rellenas con cebolla, pimiento y queso, una receta sencilla que queda muy sabrosa. MamiVera -
Saquitos de berenjena, queso de cabra y jamón York
Abrí un paquete de masa filo para hacer una receta y vi que no se podía dejar una vez abierto, así que improvisé esta receta para aprovecharla y resultó ser un acierto... La próxima vez que venga gente a casa haré una versión más pequeña como de aperitivo! Inés Ramírez -
Bolitas de berenjena y queso (en horno)
Estas bolitas están de vicio, tenía unas berenjenas del huerto y no sabía como hacerlas para que los pequeños se las comiesen y entonces he pensado hacerlas así y ha sido muy buena idea porque nadie sabía de que eran pero a todos les ha gustado.Laura Sanchez-montes Diaz
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Tortilla de berenjenas, patatas y queso
Os traigo esta receta de tortilla que está de rechupete. La berenjena queda muy melosa en el interior y el toque de queso combina a la perfección. Como os indico en la receta, yo puse un queso curado, pero podéis utilizar el que más os guste.Si lo acompañáis de un vasito de gazpacho, el éxito está asegurado. Espero que os guste!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13124915-gazpacho?invite_token=LjaEBZmqmB3Qb7f444r7Anew&shared_at=1596621957 Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
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Rollitos de berenjena de jamón y queso
Hoy vamos a preparar una cena o entrante sano y delicioso, que se prepara en muy poco tiempo, incluso podemos tener preparado de antemano y simplemente darle un toque de horno cuando vayamos a servirlo.Os sorprenderá lo suave de este bocado que además podemos tunear a nuestro gusto, por ejemplo en lugar de rellenar con jamón york podemos ponerle jamón serrano (yo le puse el otro porque los peques se lo comen mejor), ponerle un queso de cabra o azúl, lo que le dará un punto diferente. DirectoALaMesa -
Tortilla de berenjenas y queso fresco
Me gustan mucho las tortillas, en especial las de verduras, son fáciles y rápidas de preparar, se las puede acompañar con ensaladas variadas, aderezos, comer frías o calientes y siempre están ricas.Esta tortilla, como su nombre lo indica, es de berenjenas cortadas en dados rehogadas en aceite de oliva junto con la cebolla picada. Lleva, además, peregil picado y trocitos de queso fresco. Gabriela Diez -
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Berenjenas rellenas de fiambre de pavo y queso
¡Hola!En mi casa tenemos huerto y ya ha empezado a dar las primeras hortalizas así que toca aprovechar toda esa comida.Hoy he decidido hacer este plato ya que la berenjena tiene muy pocas calorías y nos puede ayudar a mantener una pequeña dieta para todos los excesos que hacemos en verano.En mi caso la receta es para una única ración, solamente sería multiplicar los ingredientes para más raciones. Clara Calderón
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13770345
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