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Ingredientes

40-min.
  1. 7chiles guajillo
  2. 1chile ancho
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 3 dientesajo
  5. 1/4cebolla
  6. cantidad necesariapimienta
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. 4 hojasaguacate (opcional)
  9. cantidad necesariasal

Paso a paso

40-min.
  1. 1

    Freír el pollo con la mantequilla, agregar sal y pimienta.

  2. 2

    Moler los chiles, la cebolla, el orégano y el ajo con un poco de agua.

  3. 3

    La mezcla de los chiles agregarla al pollo y revolver, dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Ya que el pollo este cocido retirar del fuego.

  5. 5

    Se puede acompañar con frijoles y tortilla frita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Isai Diaz
Isai Diaz @cook_26575410

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