Arepas venezolanas

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid

Mi hermana ha aprendido a hacerlas porque su novio es venezolano y están deliciosas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grharina precocida de maíz amarilla
  2. 150 mlagua
  3. 2pechugas de pollo
  4. 3aguacates
  5. 1 pizcaEspecias al gusto, ajo en polvo, pimienta, pimentón, comino y sal
  6. 1 pocoleche
  7. Mantequilla
  8. 8 lonchasQueso Gouda

Paso a paso

  1. 1

    Hervir pechugas y desmenuzar

  2. 2

    En un bol añadir el agua, un poco de sal y harina, hacer masa con la que se pueda trabajar

  3. 3

    Preparar el aguacate con las especias y la leche, dejar el hueso para que no se oxide el aguacate

  4. 4

    Crear las bolas, aplastar y poner en la sartén. Dejar cocinar durante aproximadamente 20 min a fuego medio. Las dos caras deben de estar duras

  5. 5

    Montar la arepa con mantequilla, queso, el aguacate y el pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Javier Perez Apestegui
Javier Perez Apestegui @cook_2754981
Hola me gustaría saber si se pueden guardar las bolas de masa de un día pará otro en nevera sin pasar por la plancha... Gracias

Escrita por

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid
Healthy food, healthy body
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