Arepas venezolanas 🍘

¡Una receta súper especial de nuestros hermanos latinos! ¡La verdad me encantó hacerlas y son riquísimas!
Paso a paso
- 1
PARA LA AREPA:
Poner en un recipiente el agua la sal y la cucharita de aceite, ir mezclando la harina de a poco hasta formar una masa blandita. (Fundamental dejar reposar 5 minutos porque la harina absorbe mucho el líquido y endurece más). La masa de la AREPA es blanda, y muy manejable para formar las bolas. - 2
Una vez las formamos vamos aplastando hasta darles la forma ideal. Cocinar en la plancha fuego medio 4 minutos de cada lado. Hasta que se le forme una costra durita.
- 3
PARA EL RELLENO:
El pollo previamente macerado en ajo y un chorrito de aceite de oliva, lo sofreímos junto a la verdura, agregar la nata y la mozzarella cuando esté listo. Especias a gusto - 4
Rellenar la arepa y... ¡¡Listo!!
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