PIZZA sin gluten, en sartén (muy rápido y fácil)

Virginia
Virginia @virginia
Montevideo

PIZZA sin gluten, en sartén (muy rápido y fácil)

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Ingredientes

4 raciones
  1. Para la masa:
  2. 2-3huevos
  3. 2 cdasharina de almendras
  4. 150 grQueso muzzarella o parmesano procesado
  5. Condimentos (sal del Himalaya, pimienta) a gusto
  6. Salsa:
  7. Aceite de oliva
  8. 2 dientesajo picado
  9. 3/4 tazapulpa de tomate
  10. Hojasalbahaca
  11. Condimentos: sal, pimienta, cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Para la MASA: En un bol batir los huevos condimentados y agregarles la harina de almendras y el queso procesado

  2. 2

    Colocar la mezcla en una sartén antiadherente caliente con unas gotas de aceite de oliva

  3. 3

    Cuando esté cocido, darlo vuelta con un plato y colocarle la salsa de tomates caliente, mantener en fuego unos minutos más y listo!!

  4. 4

    Para la SALSA:

  5. 5

    En una sartén colocar aceite de oliva y los dientes de ajo picado. Agregar la pulpa de tomate, un poco de agua, las hojas de albahaca y los condimentos durante unos minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Virginia
Virginia @virginia
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