🍝 Pasta con tomates secos y mozzarella
rober_rd @rober_rd
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratamos los tomates y los cortamos en tiras o trozos, cortamos la cebolla en trozos pequeños.
- 2
Ponemos a cocer la pasta en agua con hierbas provenzales hasta tenerla al gusto, apartamos y reservamos.
- 3
En una sartén con un chorrito de Aove ponemos la cebolla y los tomates secos a cocinar.
- 4
Cortamos el tomate en dados que añadimos a la sartén pasados unos minutos y la hoja de laurel.
- 5
Cortamos la mozzarella en trocitos que añadimos al sofrito y vamos removiendo para que se mezcle todo y se vaya fundiendo.
- 6
Bajamos el fuego y añadimos los spaghetti, vamos removiendo para que se unan todos los sabores y listo.
- 7
Buen provecho!!😋
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