Pollo con tomate y mozzarella
Rebeca @cook_14299277
Una receta fácil y rica. Para servir con arroz o patatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar las pechugas, a fuego alto dorarlas de cada lado.
- 2
En una cacerola, cocinar a fuego medio por 10 minutos la cebolla y tomates, previamente licuados o rallados. Con una pizca de sal.
- 3
Añadir la salsa sobre las pechugas, tapar 3 minutos. Y bajar a fuego medio-bajo.
- 4
Rebanar la mozzarella, y colocar sobre las pechugas, añadir un poco de perejil fresco picado. Tapar 2 minutos. (hasta que el queso derrita). Servir con arroz o patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca le encantará ver cómo quedó.
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