Espaguetis con Tomates Secos, Pesto y Mozzarella
Anitaa @cook_12304880
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente, cogemos los tomates secos y los ponemos en agua hirviendo durante 20 minutos. Los sacamos, los escurrimos y los reservamos.
- 2
Después, cocemos los espaguetis integrales, al gusto al dente de cada uno.
- 3
En cuanto a la Salsa de Pesto, la mía es de Mercadona, pero también se puede hacer casera con aceite de oliva, albahaca y piñones o anacardos.
- 4
Una vez tenemos la pasta cocida, la lavamos, y la echamos en un plato. Añadimos la salsa de pesto, y removemos. Después, echamos la mozzarella y los tomates secos y finalmente, calentamos un poco en el micro para que esté bien caliente ya que la salsa de pesto se sirve fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anitaa le encantará ver cómo quedó.
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