Ravioli di spinaci, noci e gorgonzola

Quanta soddisfazione nel fare la pasta, ovviamente avendo tempo a disposizione.Comunque ci si può organizzare, fare più e più formati, la possiamo seccare, surgelare e usare all'occorrenza.Oggi nell'impasto ho usato gli spinaci per avere una bella colorazione verde, per renderla più irresistibile e golosa, l'ho accompagnata a un condimento di gorgonzola pere e noci.Ho usato la pera che è una frutto di questa stagione.Vogliamo provare?#dispensadigennaio

Gusto morbido e deciso, semplicissimi da preparare e molto appetitosi, perfetto per riciclare gli spinaci avanzati, chiaramente riadattando le dosi a quanti spinaci ci sono avanzati. Piace a grandi e piccini, si può sostituire il gorgonzola con l'asiago, ma nel caso non volessimo bagnarlo con il formaggio è buonissimo anche senza niente.#CUCINAINTELLIGENTE#SPINACI#FLAN#GORGONZOLA

Ecco i nostri ravioli ricotta e spinaci. Per preparare la sfoglia ho utilizzato la pasta maker. #iocucinosostenibile

La seconda variante, quella più delicata ma sempre buona per il capodanno!#capodannoconcookpad

In Italia, la pasta ripiena rappresenta un settore molto importante nell'ambito delle paste fresche.Lungo la penisola, infatti, si sono sviluppate innumerevoli tipologie di pasta ripiena che cambiano a seconda del loro ripieno, che può contenere carne, pesce, verdura o formaggio.In Italia, la pasta è un pilastro della cultura italiana e una parte essenziale della dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO.La Giornata Mondiale della Pasta rappresenta un'occasione per festeggiare l'amore per uno degli alimenti più amati al mondo. È un'opportunità per abbracciare la diversità culturale e gustativa e per apprezzare la gioia e la convivialità che la pasta porta nella vita delle persone.Oggi vi presento i ravioli di ricotta e spinaci ....li ho acquistati pronti....quindi vi indicherò quale condimento ho preparato per condirli.#ravioli#pastaday#25ottobre#fattierifattiamodomio

La pasta ripiena mi piace tantissimo, perchè è possibile variare,inventare, cambiare.... a voi la fantasia del ripieno

La pasta ripiena un classico della gastronomia Italiana dove ci si puo' divertire usando diversi ingredienti sia per il ripieno che per l'impasto.

Un risotto super colorato dal sapore gradevole e sicuramente un accostamento azzeccato con il gorgonzola e crumble di noci.#risotto#cavolorosso#gorgonzola#noci#fattierifattiamodomio

Dalla video scuola di cookpad con #raffaellalocatelli . La sua lasagna delle feste ...un classico della nostra cucina..... Oggi vi propongo la mia lasagna delle feste..... Con radicchio gorgonzola e noci .... Un piatto un po' diverso, ma che i miei familiari gradiscono molto.....#lasagnadinatale#radicchio#gorgonzola#noci#stellepadelle#tecnicolor#classicidinatale#cooksnap@Raffaellaskitchen#fattierifattiamodomio

una versione più leggera dei soliti ravioli ricotta e spinaci,per chi non ama i pezzetti di spinaci tritati grossolanamente

Dopo l'esperienza dell'anno scorso con la pasta fresca,ho voluto questa volta cimentarmi per la prima volta nella pasta fresca ripiena. Ho scelto di fare un classico, i ravioli ripieni di ricotta e spinaci, devo dire che mi hanno dato tanta soddisfazione,anche se naturalmente ci sono delle imperfezioni da migliorare. Ho utilizzato uno stampo troppo grande per la quantità di ripieno che ho messo,dovevo usarne uno più piccolo...ora che lo so spero vengano meglio la prossima volta 😉.Intanto sono felice per essere riuscita a fare questi per la primissima volta 😁

Tra i primi piatti della tradizione, i ravioli sono comuni a tantissime regioni d’Italia. Da noi si preparano con un ripieno di ricotta e zafferano ma io li prediligo con gli spinaci che non solo ne arricchiscono il gusto ma apportano anche altri elementi nutritivi propri delle verdure a foglia verde come acido folico, ferro e vitamine.