Tarta de coco y dulce de leche 🥥

Vale Simón
Vale Simón @valesimon
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Fácil y deliciosa! 😋🌴🥥

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Ingredientes

  1. Base
  2. 200 grharina 0000
  3. 100 grmanteca pomada
  4. 1huevo
  5. Relleno
  6. 200 grdulce de leche
  7. Cubierta
  8. 120 grcoco rallado
  9. 120 grazúcar
  10. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Para la base mezclar el huevo, la manteca y la harina hasta formar una masa (no tiene que ser lisa y perfecta). Con ella cubrí la base de una tartera.

  2. 2

    Sobre la masa coloca el dulce de leche (el que más te guste, no hace falta que sea repostero)

  3. 3

    Para la cubierta mezcla el huevo, el azúcar y el coco hasta formar una especie de “arenado”. Coloca 2/3 de esta preparación sobre el dulce de leche presionando un poquito para que quede compacta. El 1/3 restante colócalo en forma de lluvia y déjalo sin presionar.

  4. 4

    Cocínala en horno precalentado (~180 grados) durante unos 35 minutos.

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Vale Simón
Vale Simón @valesimon
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