ทะเลผัดฉ่า

Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are

ทะเลผัดฉ่าเผ็ดร้อน By Eat Am Aer

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
3 ที่
  1. กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลัง 1/2 โล
  2. ปลาหมึก หั่นชิ้น 3 ขีด
  3. กระชายซอย 2 ขีด
  4. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
  5. กระเทียมไทย 8 กลีบ
  6. พริกแดงจินดา ตามชอบ
  7. พริกไทยอ่อน 1 ขีด
  8. ใบมะกรูดฉีด 7 ใบ
  9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสน้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  12. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ใบโหระพาเด็ด (1 กำมือโดยประมาณ) 4 ต้น

ขั้นตอนการทำ

15 นาที
  1. 1

    โขลกกระเทียม พริกแดงจินดา และตามด้วยกระชาย โขลกพอหยาบ

  2. 2

    ตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง เทน้ำมัน ตามด้วยเครื่องพริกแกง ผัดให้หอม

  3. 3

    ผัดกุ้งและปลาหมึกให้สุก ปรุงรสด้วยซอยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ารส

  4. 4

    ใส่ใบมะกรูด พริกแดงจินดา พริกไทยอ่อน ใช้ไฟแรง ปิดบนเตา ใส่ใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ

  5. 5
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are
เมื่อ

ความคิดเห็น

Mada Pim
Mada Pim @cook_23440705
เครื่องปรุงหาไม่ยาก มีกระชายเมื่อไรจะลองทำดูค่ะ 😋

สูตรอาหารที่คล้ายกัน