Pizza barbacoa (versión empanada)

Picar toda la verdura, echar sal y sofreír

Picar más con un cuchillo grande, la carne picada para que no se hagan bolas de carne

Echar a la olla junto con sal, pimienta y tomillo y hacer la carne. Poner el horno a 200ºC arriba y abajo que caliente. Una vez hecha la carne (se pone blanquecina), echar un chorro de tomate frito, que no quede seco pero tampoco empapado, y dejar un par de minutos a fuego medio

Extender la masa en papel de horno en una rejilla, y echar la carne y verdura. Echar salsa barbacoa por encima y extender con una cuchara

A comeeer!!!