Mini Flan Pâtissier sans pâte 🍮

une.as.mumy.encuisine
une.as.mumy.encuisine @cook_26534666
Creuse

Flan très simple sans pâte avec un bon goût de lait. J'utilise ici le lait de notre ferme 100 % Montbeliarde qui contient beaucoup de crème donc pour plus de gourmandise ajouter 1 à 2 c à s de crème épaisse 🍶

Mini Flan Pâtissier sans pâte 🍮

Flan très simple sans pâte avec un bon goût de lait. J'utilise ici le lait de notre ferme 100 % Montbeliarde qui contient beaucoup de crème donc pour plus de gourmandise ajouter 1 à 2 c à s de crème épaisse 🍶

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Ingrédients

35 min
8 personnes
  1. 4œufs
  2. 1 litrelait
  3. 150 gsucre en poudre
  4. 90 gMaïzena
  5. 1 cà c de vanille liquide

Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Faire bouillir le lait + vanille, ○prévoir une casserole assez grande ○

  2. 2

    Dans un bol melanger Maïzena + sucre.

  3. 3

    Battre les oeufs légèrement et les ajouter au mélange maïzena/sucre,bien remuer jusqu'à ce que ce soit homogène

  4. 4

    Verser le lait bouillant et bien mélanger puis remettre dans la casserole sur feu doux. Ne surtout pas arrêter de remuer sinon tout va coller au fond.

  5. 5

    Le mélange épaissit rapidement (2 à 4 min)retirer du feu et répartir dans vos moules (ici demarle donc pas d'étapes de préparation du moule)

  6. 6

    Cuire entre 30 et 40 min à 180 ° (c'est un peu comme une crème pâtissière la texture avant cuisson souple mais légèrement ferme)

  7. 7

    Attendre refroidissement complet pour le démoulage 🤭🤤🤤🤤🤤

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Cook Today
une.as.mumy.encuisine
une.as.mumy.encuisine @cook_26534666
le
Creuse
Maman de 3 filles , aide soignante je suis passionnée de cuisine. Dans toutes mes recettes j'utilise les moules @guydemarle principalement car le gains de temps et le démoulage est au top . Je ne suis pas conseillère mais cliente conquise Alors à vos j'aime 🤩🤩🤩🤩🔜👌❤Je suis une adepte du fait maison ,surtout de produits simple , naturelle et bon pour nous et la planète !! Je partage mes recettes ou celle que je découvre. N'hésitez pas à commenter et liker 😉 Montrer moi vos retours
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Commentaires (4)

Butter_fly
Butter_fly @Butter_fly44
Super recette 😍 trop bon !! ( j'ai essayé dans un moule en forme de coeur 🩷, le résultat est incroyable 😱✨)

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