#triviumdecocina Receta de aprovechamiento, queda genial como aperitivo o para acompañar otros platos

Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.

Si te gusta el picante estas patatas son explosivas, sino hazlas con chorizos dulces

Me encanta el título, lo he visto en internet y califica perfectamente la receta, la he visto en un blog de una persona que se llama Pilar y la he hecho mía en su nombre.Que bonita la palabra tierna, define mucho algo que deseamos calificar, según el diccionario lo califica como blando, flexible, fácil de romper o de partir, palabra exacta dedicada a nuestras patatas. Crujiente !!!, creo que no hace falta explicar, son crujientes una vez pasadas por el horno, me encanta y confío que también os gusten a vosotros.

Es muy importante el paso de sacar las patatas y volver a introducirlas ese paso es el que hace que queden crujientes

Unas patatas crujientes ideales para acompañar otros platos o como snack casero. Más laborioso que las clásicas patatas fritas pero con un resultado que merece la pena además de que una vez que las tienes preparadas dispones de ellas en cualquier momento.

Las patatas se pueden preparar de muchas maneras y es un plato barato, bueno y variado. Cocerlas en su punto, nos viene bien a todos/as, pues es la base de muchas recetas.Os hago esta preparación con patatas sin pelar y pequeñas, como plato entrante o como guarnición. GXL

Estos crujientes los podemos acompañar de una buena mayonesa de limón, salsa de pepinillos o un buen all i oli (ajo aceite), si es que los compañeros te dejan alguno.

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

#CookpadCocinaConAlexa

Un puré de patatas un poco diferente, lleva aceite de oliva, sal y una pizca de curry de Madras, y servimos con una cupula de puerros cortados en hilitos, fritos en aceite de oliva y crujientes, el sabor es superior.

#mirecetario #vegetarianas Una receta #veggie muy, muy fácil y que está buenísima. Con estas cantidades a mí me han salido 12 bolas..

Con las patatas se pueden preparar cientos de recetas ya que son económicas, ricas y muy fáciles. Pues estas bolitas no son una excepción.Su preparación es muy sencilla, tal vez lo más engorroso es tener que freírlas pero el resultado lo compensa.En esta ocasión no he querido hacer hacer ningún relleno, pero esta receta nos sirve de base para "mejorar" la receta, por ejemplo, con taquitos de jamón serrano, bacon, queso, etc.

Inspirada en la receta de instagram de deliciousmartha.

Un plato de aprovechamiento e improvisación. Sobró puré de papas y, con un poco de panko y salsas que siempre es conveniente tener en la nevera para un imprevisto (véase el caso) nos apañamos unas crujientes y cremosas patatas bravas

Estos crujientes de calabaza nos vienen muy bien para ese momento del aperitivo con la cervecita.Es una receta para participar este jueves de hoy en "retococina" ---especial tapas---.Al ser una receta nueva, probe con media calabaza, la pele como pude, el espesor medio es de 3 mm y la forma la que admitía cada trozo, no es fácil pelar y laminar una calabaza en crudo. Lo de crujiente viene por la sal gorda marina, dándole ese toque especial de receta destacada. Estaban muy buenos. GXL

Preparé estas deliciosas patatas para acompañar lechoncito al horno. Crujientes y doradas quedaron y con un color tentador.

Esta receta es estupenda por su elaboración tan cómoda, es sencilla y fácil de elaborar y en sabor...... sin palabras de lo bueno que queda.

Fáciles y rápidas de hacer

Un puré ideal para guarniciones de carnes estofadas

#patatas #crujiente #sano #bajoengrasa

Cremoso puré de patatas con un toque de queso curado y unas almendras crocanti.

He visto muchas recetas de patatas crujientes pero mi esposa ha descubierto la que creo que es la mejor de todas. Además es mucho más rápida de hacer y consume poco aceite.