Patatas crujientes picantes

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Si te gusta el picante estas patatas son explosivas, sino hazlas con chorizos dulces

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kilopatatas
  2. 250 grschorizos picantes
  3. aceite de oliva, bastante
  4. 1cebolla
  5. 6-7ajos
  6. pimiento verde

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone el aceite en una sartén y se les añade los chorizos picantes partidos por la mitad.

  2. 2

    Se sofríen y se apartan.

  3. 3

    En el mismo.aceite poner las patatas peladas y cortadas a cachos o panaderas

  4. 4

    Sofreír unos 20 min a fuego muy suave.

  5. 5

    Sacar y poner el aceite a calentar al máximo.

  6. 6

    Volver a poner las patatas para que queden blandas por dentro y crujientes por fuera.

  7. 7

    Sacar y juntar con los chorizos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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