Patatas de montaña

nuria P
nuria P @cucut
Barcelona

Receta versionada de Cuinateca. Una manera sana y sabrosa de comer patatas sin freír. Ideales para acompañar carnes.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilo (500 gr)patatas
  2. 1 cucharaditaorégano
  3. 1 cucharaditatomillo
  4. 1 cucharaditaromero
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 cucharaditapimentón dulce
  7. Sal
  8. Pimienta negra molida
  9. 50 grmantequilla
  10. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las patatas en gajos.

  2. 2

    En el microondas derretimos la mantequilla.

  3. 3

    En una bandeja de horno ponemos las patatas y les añadimos la mantequilla derretida y salpimentamos. Lo mezclamos todo bien.

  4. 4

    Ahora añadimos los dientes de ajo sin pelar y todas las hierbas aromáticas y volvemos a removerlo todo.

  5. 5

    Las ponemos en el horno a 200⁰ con caloe arriba y abajo durante 15 minutos. Una vez pasado ese tiempo, las sacamos y removemos bien. Volvemos a ponerlas en el horono 15 minutos más.

  6. 6

    Cada horno es diferente, en el mío hay bastante con 30 minutos pero estarán hechas cuando al pinchar estén blanditas.

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nuria P
nuria P @cucut
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