Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la batidora poner un huevo, un poco de sal y un diente de ajo. Ir echando poco a poco aceite de girasol hasta obtener una mayonesa de ajo.
- 2
Cocer enteras unas patatas medianas en una cazuela con agua y sal hasta que estén tiernas. Dejar enfriar un poco. Pelar y cortar en trozos no muy grandes. Dejar enfriar totalmente.
- 3
En una sartén calentar un poco de aceite de oliva y dorar dos dientes de ajo laminados y una guindilla de cayena. Añadir las gambas peladas y mover un minuto.
- 4
Montar las patatas arrieras. Mezclar las patatas con la mayonesa de ajo y poner por encima las gambas al ajillo escurridas y un poquito del aceite donde se han cocinado. Decorar con perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria S. Cerrato le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16452720
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Patatas arrieras
Patatas arrieras
#DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas#calendario2025. #agosto
Patatas arrieras
Un plato delicioso
juma2176 
Patatas arrieras
🥔🦐🥚El origen de esta receta no está claro, parece que es de Estepa-Sevilla y la he visto hacer de varias formas, con las patatas fritas, con las gambas al ajillo, yo he hecho una versión que creo es más ligera, aunque todo lo que lleve mahonesa no tiene nada de ligero.🤷♀️#menúsemanal
Patatas arrieras
Patatas arrieras
Patatas arrieras con mayonesa, gambas al ajillo y pimentón.
Patatas arrieras!!
Patatas arrieras con alioli natural
Patatas arrieras (Thermomix)
#FritasFest
Patatas Arriera
Está más bueno de lo que uno piensa
Patatas arrieras con gambas y gulas
Patatas arrieras con allioli de la glasé de gambas
Un poco a mi manera.
Papas arrieras
Papas arrieras
Esta receta se puede hacer con las patatas en trozos, en rodajas, como se prefiera. Yo lo he hecho en bastones. Se acompaña de alioli pero yo he preferido hacerla con lactonesa de ajo. Es una receta que admite muchas variaciones y queda genial.
Papas arrieras
Patatas con langostinos y alioli (papas arrieras)
Es una tapa con una mezcla de sabores que está exquisita
Paola 
Papas arrieras
Papas Arrieras
Son una manera de cocinar las patatas en mi pueblo y están de escándalo.....
Papas arrieras 🥔🦐😋
Las cantidades de los ingredientes a vuestro gusto, ya que se puede comer como plato único o para tapear. Los ingredientes que ponga son para la cantidad que veis en el plato.
Patatas arrugás
Patatas escurrizas
Fáciles y rápidas de hacer
Patatas del arriero
Patatas aliñas
Es un plato clásico del verano, muy típico de Andalucía aunque se toma en toda España, muy demandado en los bares en la hora del aperitivo y del tapeo, con productos básicos que todos teneos en casa y donde podemos disfrutar mejor con la familia.
Patatas arrugadas
Siento no poder poner, las fotos restantes con el plato terminado pero es que me llego a fallar la cámara mas adelante incluiré las fotos.
Patatas marraneras
Patatas en salsa para aperitivo o acompañamiento. Receta sencilla para hacer en microondas.Se llaman patatas marraneras a esas patatas que por su pequeño tamaño se echaban de comer a los animales, sobre todo a los cerdos. En la actualidad cuesta algo encontrar estas patatas de tamaño pequeño y pueden sustituirse por patatas de bufé.
brujix 
Patatas panadera
¿Quién no ha oído hablar de las patatas panadera?Todos hemos oído hablar de ellas.Pero sabemos realmente lo que son y cómo se prepararan.Atención a esta sencilla receta que podremos utilizar a diario para acompañar nuestros platos de carne o pescado siguiendo unos sencillos pasos.Para preparar unas buenas patatas panadera, ricas, sabrosas, gustosas, untuosas, y doraditas, que gusten a todo el mundo, tendremos a mano los siguientes ingredientes imprescindibles en cualquier despensa:
Patatas de campo
Si os han hecho una oferta imposible de rechazar, vuestra economía va un poco justa, tenéis un huerto o simplemente os encantan las patatas y tenéis mucha cantidad que gastar aquí os dejo una receta que me he sacado de la manga. Si os animáis, que aproveche!
Patatas huecas
Estas patatas de origen Aragonés quedan deliciosas si las acompañamos con una salsa como picante, alioli, .... Yo diría que son como unos buñuelos , pero de patata. Espero que os guste ! 🤗#patatashuecas #patatas #acompañamiento
Patatas "pelonas"
En Ávila son muy famosas las patatas revolconas, no hay bar que no te las pongan de tapa. sin embargo en mi pueblo, Casavieja (Ávila) se llaman pelonas, son muy parecidas. pero no tienen nada que ver unas con otras...para mi gusto son más ricas las pelonas que las revolconas. La diferencia?...las revolconas son patatas cocidas con poco caldo con un refrito de ajos y pimentón, que luego remueven espachurrándolas, y las pelonas son cocidas con piel (de ahí su nombre, hay que pelarlas)! la receta a continuación...esta receta es muy antigua.
Patatas asadas
Patatas rojas
Esta recetas es una de las favoritas de mi niño grande, las llamamos "patatas rojas",un acompañamiento sano, fácil de hacer y gusta a niños y a grandes 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16452720
Comentarios