Pechuga de pollo con jamón y queso

Pica la cebolla y los dientes de ajo y ponlos a pochar en una cazuela con aceite. Añade el vino, rehoga brevemente y vierte el caldo.

Sazona, espolvorea con perejil picado y el tomillo y deja cocer durante 6-8 minutos.

Colócalas sobre la placa de rejilla del horno, debajo le pones la bandeja plana para que en ella se deposite el liquido, riégalos con un poco de de la salsa.

Este plato lo puedes servir con patatas fritas, con ensalada, con champiñones, al gusto del consumidor.

Según los comensales que en ese día estén en la casa para comer, se puede poner, más o menos pechugas.