Garbanzos con espinacas, calabaza y naranja

Ana
Ana @cook_25714464
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Ingredientes

2 h
4 personas
  1. 350 gGarbanzos
  2. 250 gEspinacas
  3. 300 gCalabaza
  4. 1Naranja
  5. 1Cebolla grande
  6. 2Ajos
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Jengibre

Paso a paso

2 h
  1. 1

    En cacerola pon a cocer los garbanzos 1h 30 min a fuego medio.

  2. 2

    Añadimos las espinacas y la calabaza en trocitos a la cacerola con los garbanzos y dejamos cocer durante 30 min.

  3. 3

    Mientras tanto vamos troceando la cebolla y los ajos y los echamos a la sartén con un poquito de aceite. Freímos durante 15 min.

  4. 4

    Pelamos la naranja y la hacemos trocitos. Luego añádelos a la sartén. Déjelo durante 5 min.

  5. 5

    Por último, quitele el agua a la cacerola con los garbanzos y añádelos a la sartén. Eche sal, pimienta y jengibre.

  6. 6

    Déjelo durante 5 min y sírvalo en platos ¡Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana
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