Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos con la base! Ponemos en el vaso de la Thermomix las galletas troceadas y la mantequilla. 20 segundos, velocidad 4.
- 2
Expandemos en el molde las galletas sin que se agriete la base ni tenga muchos bultos, alisamos con una cuchara. Opcional- poner unas cuantas galletas maría enteras, de pie hincadas en la base, alrededor de todo el molde.
- 3
Ponemos la base a enfriar en el frigorífico y mientras hacemos el relleno. Añadimos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes sobrantes a 90 grados velocidad 4 y 8 minutos.
- 4
Vertemos el relleno dentro de la base, y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, lo metemos unas 4-5 horas al frigorífico. Y lista!!
- 5
Como sugerencia, podemos decorar con canela, chocolate negro rallado, sirope de chocolate o galletas trituradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alhambra.C.r le encantará ver cómo quedó.
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