Tarta de natillas de chocolate

Marina Meira
Marina Meira @Marbueu

El otro día vi una receta de de tarta de natillas , y pensé y si la hago de chocolate ?, la hice y está buenísima...y fresquita ahora que viene el buen tiempo #MyKaramelli

Tarta de natillas de chocolate

El otro día vi una receta de de tarta de natillas , y pensé y si la hago de chocolate ?, la hice y está buenísima...y fresquita ahora que viene el buen tiempo #MyKaramelli

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Ingredientes

  1. 6natillas de chocolate
  2. 500 ml.De nata para montar
  3. 200 ml.leche
  4. 100 g.azúcar
  5. 7 hojasgelatina
  6. 200 g.galletas tostada(o María)
  7. 120 g.De mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es preparar el molde, un molde desmontable de 23 cm. de diámetro, lo forramos de papel de horno

  2. 2

    Cogemos las galletas y las reducimos a polvo con una batidora o de forma manual con un rodillo, deshacemos la mantequilla en el microondas a golpes de 30 segundos. Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida y amasamos hasta que esté arenosa y pegajosa, lo echamos en el molde y aplanamos bien con un vaso o cuchara hasta que esté compactado, lo metemos en la nevera y empezamos con el relleno

  3. 3

    En un plato hondo lleno de agua fría metemos las hojas de gelatina a hidratar, mientras tanto montamos la nata que la tendremos en la nevera bien fría, batimos con varillas hasta que quede bien firme, tapamos con papel de aluminio y reservamos en la nevera

  4. 4

    Mezclamos la leche con el azúcar, en un recipiente que pueda ir al microondas y lo calentamos un poco. Ahora le añadimos las hojas de gelatina ya hidratada bien escurridas y removemos bien para que se deshagan bien

  5. 5

    Ahora le añadimos las seis natillas de chocolate, y removemos hasta integrarlas bien. Cogemos la nata montada de la nevera y y la vamos añadiendo poco a poco, con cuidado con movimientos envolventes y suaves para que no baje la nata

  6. 6

    Ahora vertemos la mezcla en el molde que tenemos preparado y lo llevamos a la nevera mínimo 6 horas, mejor de un día para otro. Desmoldar con cuidado y decorar con lo que te guste, yo lo hice con fideos de chocolate

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