Biscotti morbidi alle mele

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Ingredienti

  1. 100 gburro
  2. 100 gzucchero
  3. 2uova
  4. 1 bustinalievito
  5. 350 gfarina
  6. 2mele
  7. qbZucchero a velo
  8. qbCannella

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente

  2. 2

    Agiungere il lievito e pian piano inserire la farina

  3. 3

    Se l'impasto diventa troppo asciutto aggiungete un po di latte

  4. 4

    Prendete le mele tagliatele a cubetti in base ai vostri gusti potete lasciarli più grossi o tagliarli a pezzettini piccoli sopletateli con della cannella e incorporateli all'impasto

  5. 5

    Prendere una teglia con carta forno aiutandovi con un cucchiaio distribuire a piccole quantità l'impasto

  6. 6

    Infornare a 170g per 20-25 min

  7. 7

    A fine cottura cospargeteli con zucchero a velo e cannella insieme
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