En una sartén ponemos el aceite oliva y el diente de ajo picado y lo ponemos a dorar, una vez un poco dorado añadimos la carne de magro y nos ponemos a sofreír cuando veamos que la carne cambia de color le ponemos la cebollas picadas y una pizca de sal y seguimos sofriendo.

Una vez la cebolla reduzca un poco ponemos un poco Pimienta blanca y el Orégano mezclamos todo y le ponemos el medio vaso vino blanco y el medio de agua y dejamos cocer durante unos 25 minutos. Cuando vaya reducido el vino y el agua le ponemos una pastilla avecrem de carne y le añadimos el tomate frito y dejamos hervir durante 5 minutos. Probamos de sal y listo.