Pollo al horno con verduras al vapor

Poner una olla de vapor en el fuego con agua. En la rejilla colocar las verduras troceadas y tapar la olla con la tapadera. Dejar al fuego hasta que estén al gusto. También se puede hacer la verdura al vapor en el microondas si tenéis una vaporera, yo todavía no la tengo pero espero tenerla pronto, ya que es más rápido, cómodo y se ensucia menos.

Yo utilicé muslos de pollo que me habían sobrado. Eran muslos de pollo hechos al horno, los troceé y listo. Si no los tienes hechos, hacer unos muslos de pollo al horno o en la cazuela y trocearlos.

Cuando la verdura esté al gusto y el pollo troceado, mezclarlo todo y aliñar con un poco de aceite de oliva y sal y... ¡listo para comer!