อยากกินแบบที่มันนุ่มๆอร่อยๆ เค็มนิดๆ ไม่ใช่แบบตามร้านบางร้านคือจืดเป็นไก่ต้มเลย แต่สูตรนี้ทำไปคือไก่ยังจืดไป ไม่ถูกใจเดี๋ยวครั้งหน้าทำใหม่

ไก่ต้มน้ำปลาหอมๆ ทำง่าย เครื่องปรุงไม่เยอะ ไม่ยุ่งยากค่ะ

ดัดแปลงสูตรไก่ต้มน้ำปลามาจาก เชฟกะปอม มาสเตอร์เชฟ แล้วมาเพิ่มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ทานคู่กัน อร่อยดีค่าาาา

ไก่ต้มน้ำปลาเป็นตัว ทานคู่น้ำจิ้ม สูตรใส่เต้าเจี้ยว very good #ครัวผจญภัย

ชอบกินสามชั้นต้มน้ำปลามาก เลยคิดค้นสูตรไปเรื่อยและได้พบสูตรที่อร่อยถูกปากตัวเอง จึงอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ลองทำ เผื่อจะได้แซ่บกันจ้า

ไกล้วันแม่เข้ามาขอยกเมนูไก่ต้มมน้ำปลามานำเสนอค่ะ #แต่ยกเครดิตให้คุณพ่อค่ะเพราะอยู่และเติบโตมากับคุณพ่อ คุณพ่อเป็นได้ทั้ง2อย่างทั้งพ่อและแม่ พ่วงมากับหน้าที่พ่อครัวและครูสอนทำกับข้าวประจำบ้านเมนูที่ลูกๆชอบทานจะเป็นเมนูไก่ค่ะ ไก่ทอด แป๊ะซ่ะไก่และไก่ต้มน้ำปลาเมนูนี้ทำง่ายวัตถุดิบน้อยแบบบ้านๆเราเลย มาดูขั้นตอนการทำค่ะ

ต้นเหตุของเมนูนี้คือความเบื่อขั้นสุด นั่งดูไอจีไปเรื่อยๆ เจอคุณจุ๋ยวรัทยาทำเมนูไก่ต้มน้ำปลาให้คุณดีเจพุฒกิน โอ้โห ดูแล้วหิวตามแถมคิดว่าไม่น่ายาก เลยลองทำดูบ้างจ้าาาา คืออยากจะบอกว่า มันอร่อยมากกก และก็ง่ายมากด้วย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปเลยไม่ซับซ้อน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ บ้านนี้ก็ทำให้คุณบูมสามีตัวดีลองกินดูบ้างค่ะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

ข้าวหน้าไก่ต้มน้ำปลาทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บแก้เลี่ยน

เมื่อกลับไปเยี่ยมประเทศ​เนเธอร์แลนด์​อีกครั้งในปีที่ผ่านมา​ รอบนี้ไปเที่ยวเป็นเวลา3เดือน​ เลยมีโอกาสทำไก่ต้มน้ำปลา​ให้เพื่อนลิ้มลอง​ เพื่อนชาวดัตช์​ชอบเมนู​นี้มากค่ะ​ อร่อยจนลืมกลิ่นน้ำปลาไปเลยทีเดียว

หน้าฝนนี้มีเห็ดโคนอยู่มากได้เห็ดมาจากเมืองกาญจน์ชอบทานเห็ดมากเลยต้มน้ำปลาสูตรง่ายๆแต่อร่อยมากได้ทานแล้วฟินเลยจะบอกให้

#5000มื้อให้น้องชมคลิปแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/hF7FjT9B2C0หมูสามชั้นต้มน้ำปลา หรือ สามชั้นต้มน้ำปลา Braised Pork Belly with Fish Sauce หมูสามชั้นต้มจนเข้าเนื้อนุ่มๆ ทานละมุนลิ้น ละลายในปาก คอสามชั้นต้องไม่พลาดเมนูนี้