ไก่ต้มน้ำปลา
ต้นเหตุของเมนูนี้คือความเบื่อขั้นสุด นั่งดูไอจีไปเรื่อยๆ เจอคุณจุ๋ยวรัทยาทำเมนูไก่ต้มน้ำปลาให้คุณดีเจพุฒกิน โอ้โห ดูแล้วหิวตามแถมคิดว่าไม่น่ายาก เลยลองทำดูบ้างจ้าาาา คืออยากจะบอกว่า มันอร่อยมากกก และก็ง่ายมากด้วย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปเลยไม่ซับซ้อน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ บ้านนี้ก็ทำให้คุณบูมสามีตัวดีลองกินดูบ้างค่ะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
ไก่ต้มน้ำปลา
ต้นเหตุของเมนูนี้คือความเบื่อขั้นสุด นั่งดูไอจีไปเรื่อยๆ เจอคุณจุ๋ยวรัทยาทำเมนูไก่ต้มน้ำปลาให้คุณดีเจพุฒกิน โอ้โห ดูแล้วหิวตามแถมคิดว่าไม่น่ายาก เลยลองทำดูบ้างจ้าาาา คืออยากจะบอกว่า มันอร่อยมากกก และก็ง่ายมากด้วย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปเลยไม่ซับซ้อน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ บ้านนี้ก็ทำให้คุณบูมสามีตัวดีลองกินดูบ้างค่ะ อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบตามรูป มีซีอิ๊วดำหวานด้วยน้าาา ในรูปนี้ลืมหยิบมาถ่ายรูปค่ะ
- 2
ล้างทำความสะอาดรากผักชี ตะไคร้ ปอกกระเทียม และพริกไทยขาวเม็ด บุให้พอแตก
- 3
ใส่ทั้ง 4 อย่างลงในหม้อ ตามด้วยน่องไก่ติดสะโพกทั้ง 2 ชิ้น
- 4
เติมน้ำสะอาดเราตวง 1 ชาม ให้ท่วมชิ้นไก่
- 5
ใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลมะพร้าว ปริมาณตามสูตร
- 6
เปิดเตา ใช้ไฟแรง พอน้ำเดือด ค่อยๆ ตักฟองออกทิ้งจนหมด
- 7
พอน้ำเดือดได้ที่ ไก่เริ่มสุก พลิกด้าน และใช้ไฟอ่อน จับเวลาต้มไป 40 นาทีเลยจ้า
- 8
ระหว่างรอต้มไก่ ทำน้ำจิ้มแซ่บๆ รอไปพลางๆ เราใช้พริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา มะนาวผง ปริมาณตามในสูตรเลยจ้า ใครชอบรสชาติแบบไหน ชิมแล้วปรุงตามใจตนเองได้เลยน้าาา ตำพริกกระเทียมให้ละเอียด และใส่ที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ หากพอใจแล้ว ตักใส่ถ้วยไว้รอเสิร์ฟเลยจ้า ~
- 9
พอต้มไก่ครบ 40 นาที หน้าตาก็จะประมาณนี้ หนังไก่อาจจะขาดเปื่อยไปบ้าง แต่อร่อยน้าาา ทำเป็นเล่นไป แอบชิมแล้ว
- 10
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้าาา
- 11
น่ากินที่ซู๊ดดดดดด แถมยังอร่อยด้วย อิอิ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา 🐔 ไก่ต้มน้ำปลา 🐔
เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลาพอสมควร ยิ่งต้มยิ่งเปื่อย ยิ่งตุ๋นยิ่งอร่อย
-
-
-
-
-
-
สะโพกไก่ต้มน้ำปลา สะโพกไก่ต้มน้ำปลา
ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ
-
ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ำปลา
เมนูง่ายๆ วัตถุดิบหาได้จากครัวในบ้านที่มีอยู่แล้วนะค่า^^ลองทำกันดูนะคะ
-
-
ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มสามรส ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มสามรส
ทำกินได้ทำขายดี ปรับสูตรปรุงรสชาติได้ตามต้องการ
-
ไก่ต้มน้ำปลา+ซีอิ้ว ไก่ต้มน้ำปลา+ซีอิ้ว
สูตรนี้เป็นสูตรรีมิกซ์ ทำขึ้นเพราะความหิวล้วนๆ เน้นความง่ายและอาศัยวัตถุดิบติดครัวค่ะ ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความชอบค่ะ 😊
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น